Claire Perelman
Mon parcours

Après avoir obtenu le diplôme de kinésithérapeute en 1989, je me suis intéressée à l'impact de l'alimentation sur notre santé.
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D’abord en tant que sportive mais aussi en tant que maman, pour donner des fondations solides à mes enfants concernant leur capital santé.
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En tant que kiné, je suis confrontée tous les jours à l’impact de l’alimentation sur les pathologies et les possibilités de soulagement et de guérison.
La découverte de la micronutrition
Mes premiers pas vers la nutrition se sont fait au moment où je pratiquais le judo en compétition et devais respecter une catégorie de poids , dans laquelle je voulais rester sans me priver, mais en privilégiant les performances.
Puis avec la pratique de la course à pieds et l’ultra trail, l’alimentation avant mais aussi pendant la course s'est avéré être un gage de réussite et de récupération rapide. Et près avoir étudié la nutrition traditionnelle, je me suis tout naturellement tournée vers la micronutrition.
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À partir de ce moment, je n’ai jamais cessé de me former : plus on étudie, plus on a envie de découvrir !
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Je me suis d’abord formée à l’université de Dijon où j’ai obtenu le Diplôme Universitaire en micronutrition, en parallèle avec l’IEDM - Institut Européen de Diététique et de Micronutrition, avant d'aller vers des modules plus pointus sur les maladies auto immunes, le sport ou encore la pédiatrie. Depuis, je continue d’approfondir mes connaissances régulièrement auprès de DFM, ImuPro, et bien d’autres.
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Dans mon quotidien de kiné, je suis constamment confrontée à des pathologies inflammatoires qui donnent de nombreuses douleurs - comme les tendinites pour ne citer que les plus connues - et dont l’origine est très souvent alimentaire.
La médecine classique apporte peu de solutions à ces problèmes et laissent les personnes dans une certaine souffrance. Mes patients étaient donc très demandeurs de conseils en alimentation pour guérir.
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La micronutrition est une pratique de la médecine qui est en accord avec ma façon de vivre et de penser : LA PRÉVENTION.
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Aujourd’hui, à travers des consultations individuelles, je me propose de vous guider vers une santé optimale en ayant comme premier médicament l’alimentation.
Ma formation
Sport & kinésithérapie
1989
1994 & 1998
2009/2010
2010
2011
2014 & 2015
2024
→ DE de masseur-kinésithérapeute à Paris
Module de spécialisation rééducation périnéale et uro-génitale
→ Tapping et Strapping avec Christophe Geoffroy à Clairefontaine
Prévention des blessures dans la course à pied avec Blaise Dubois - La clinique du coureur
Crochetage avec Jean Yves Vandewalle à Clairefontaine
Coaching et prévention - niveau 1 et 2 "Kiné form & santé" avec Christophe Geoffroy
→ Kinésithérapie du lymphœdème après cancer du sein opéré avec INK Formation
Nutrition & micronutrition
2008
2012
2014
2013
2013
2014
2014
2014
2014
2015
2023
→ DU maladie de la nutrition et diététique à l'Université de Rennes
→ Diplôme micronutrition avec Kinesport
→ DU alimentation santé et micronutrition à l'Université de Dijon
→ Cycle de formation en médecine nutritionnelle et fonctionnelle
avec Vincent Castronovo - NutriHealth Academy, sur les modules suivants :
Nutrition et métabolisme du glucose
Nutrition, intoxication et détoxification
Nutrition, immunité, allergies et maladies auto immunes
Nutrition et pédiatrie
Nutrition et endocrinologie de l'homme et de la femme
La bonne utilisation des nuricaments
Nutrition et sport
→ Assiette Pratik en hormono avec DFM Formations
Santé & bien-être
2011
2018
2023
→ Aromathérapie à l'École Lyonnaise des plantes médicinales
→ Formation animatrice en cuisine diététique avec Brigitte Fichaux à Rennes
→ Massages de bien-être